Ich sag’s wie es ist: Ich könnte jeden Tag Geburtstag feiern. »Secco & Snacks« – das war das Überthema meines Geburtstagspicknicks, zu dem ich ausnahmsweise nur die Frauen, die mir viel bedeuten, einlud.
Zum Secco und alkoholfreien Trauben-Secco gab es viele verschiedene Kleinigkeiten und Fingerfood Häppchen, die wir im Garten rund um den Liegestuhl-Tisch snackten.
Folgendes habe ich zu meinem Geburtstagspicknick serviert:
• Caprese Spieße mit Mini-Mozzarellekugeln in Pesto, bunten Tomaten und violettem Basilikum auf Weck-Deckeln
• Paprika-, Gurke- und Möhre-Rohkost Sticks in Weck-Gläsern
• Trauben-Käse-Spieße mit Gouda und roten Trauben
• Wassermelone-Feta-Spieße mit Minze
• Pimientos de Padrón – zehn Minuten in der Heißluftfritteuse gebacken
• hart gekochte Eier in Vierteln
• selbst gebackene Brötchen mit getrockneten Tomaten von meiner Freundin (Rezept)
• Eingelegte Oliven – schwarze und grüne mit Olivenöl, Knoblauch, Zitronenzeste und Rosmarin
• Guacamole (Rezept in meinem eBook comfort health)
• Dattel-Curry-Dipp (Rezept ohne Feta und mit Curry)
• Sauerteigbrot-Schnittchen mit Guacamole, Radieschen & Sprossen und Dattel-Curry-Dipp, roten Frühlingszwiebelringen & lila Basilikum und Hummus (Rezept in meinem eBook comfort health), Balsamicozwiebeln & Basilikum
• Schoko-Kirsch-Muffins von meiner Schwester (Rezept)
• Datteln mit Mandelmus, Schokolade und Erdnuss (Rezept in meinem eBook comfort health)
• Kokos-Haselnuss-Häppchen mit Ganache (für das Rezept musst du dich noch etwas gedulden)
• Obstsalat auf Vanille-Quarkcreme in Gläsern von meiner Mama
Ich hab’s so genossen, alles vorzubereiten, mit meiner Schwester hübsch anzurichten und dann mit meinen Freundinnen, meinen Tanten, meinen Schwägerinnen, meinen Cousinen, meiner Mama und meiner Schwester entspannt zu feiern. Jetzt bin ich einfach nur neugierig, was mir die Enddreißiger so bringen werden. Der Start ins letzte Drittel hätte jedenfalls kaum schöner sein können!
Hier habe ich nun noch ein paar Fotos für dich!
Lass es dir gut gehen!
Nadine
Frl.Meli
Ach wie herrlich das aussieht. Und eine schöne abwechslungsreiche Zusammenstellung an Leckereien.
Pia Hoffmann
Bilder sprechen ja immer wieder für sich. Wundere Leckereien sind auf Deinem Tisch zu entdecken. Es war sicherlich sehr sehr fein.
Herzliche Geburtstagsgrüsse an Dich.
Das Foto von Dir ist sehr toll. Gut schaust Du aus und ich wünsche Dir alles Gute.
Viele Grüße, Pia
Bettina
Sehr verspätet: So wunderschön!! Tolle Inspirationen für unsere kommenden Sommergeburtstage …. 🙂